มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มอบทุนบัณฑิตศึกษา จำนวน 16 ทุน สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร หมดเขตรับสมัคร 20 มีนาคม 2552 (โปรดสมัครก่อนวันที่กำหนดจะดีกว่า)
ระดับปริญญาโท-เอก หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต และดุษฎีบัณฑิต มุ่งเน้นให้บัณฑิตมีความเชี่ยวชาญ และมีความสามารถสูง ในการดำเนินงานวิจัยและพัฒนาด้านเทคโนโลยีอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ? และเน้นการผลิตบัณฑิตที่มีความรู้เฉพาะด้านได้แก่ ? การแปรรูปอาหารขั้นสูง? เคมีอาหารขั้นสูง จุลินทรีย์อาหารขั้นสูง การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารเสริมสุขภาพ
งานวิจัยและบริการวิชาการ
1.? งานวิจัยโปรตีนไหม,? Rice Pasta, CLA, Bioplastic
2.? งานวิจัยทางด้านโปรตีนและเอนไซม์ในปลา
3. ? งานวิจัยทางด้านผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
4.? งานวิจัยทางด้านผลิตภัณฑ์นม? emulsion? sensory evaluation และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร?
5.? งานวิจัยทางด้านความปลอดภัยของอาหาร
6.? งานวิจัยทางด้านอาหารเสริมสุขภาพและสมุนไพร
7.? งานวิจัยด้านแป้ง? ธัญพืช ? และ พืชตระกูลถั่ว
8.? งานวิจัยด้านผลิตภัณฑ์จากเชื้อจุลินทรีย์? Rapid methods?
9.? งานวิจัยด้านคุณสมบัติทางกายภาพของอาหาร?
ประเภททุนการศึกษา ต่างๆ

http://web.sut.ac.th/sutnew/news/food.html
http://iat.sut.ac.th/food/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1

แสดงความคิดเห็น ติดตามข่าว